Jak urządzić kuchnię?

Podział na strefy

Odpowiedni podział kuchni na strefy spowoduje, że poruszanie się w tym pomieszczeniu podczas przygotowywania posiłków będzie łatwe i szybsze. Wyróżnia się 5 podstawowych stref w kuchni:

• strefa zapasów – to lodówka, zamrażarka, miejsce na produkty niewymagające chłodzenia,
• strefa przechowywania – to szafki na naczynia, garnki oraz małe AGD,
• strefa zmywania – to zlewozmywak, zmywarka, kosz na śmieci,
• strefa przygotowywania posiłków – to blat kuchenny,
• strefa gotowania – to kuchenka, piekarnik, mikrofalówka.

Ważne jest stworzenie w kuchni tak zwanego trójkąta roboczego. Jest to zasada określająca rozstawienie w kuchni lodówki, kuchenki i zlewu. Powinny się one znaleźć blisko siebie, w układzie trójkąta.

Wybór sprzętu AGD

Wybór sprzętu AGD to jedna z najważniejszych decyzji przy urządzaniu kuchni. Podstawowymi urządzeniami są: lodówka, płyta grzejna, okap, piekarnik, zmywarka.

Wysokość i pojemność lodówki powinna zależeć od wielkości danej rodziny i ich stylu życia. Na rynku dostępne są modele do zabudowy oraz wolnostojące. Producenci oferują różne dodatkowe rozwiązania do przechowywania żywności w chłodziarce i zamrażarce. Duży wybór kolorów sprawia, że każdy może dopasować lodówkę do aranżacji kuchni. Takie produkty znajdziesz na https://www.sferis.pl/lodowki-3323.

Wybór odpowiedniej płyty grzewczej jest także uzależniony od liczby mieszkańców oraz garnków wykorzystywanych jednocześnie podczas gotowania. Na rynku dostępne są płyty grzewcze elektryczne, indukcyjne oraz gazowe.

Nad płytą elektryczną musi być zamontowany okap kuchenny, który pochłania zapachy gotowanych potraw. Na rynku dostępne są okapy różniące się między sobą budową, rozmiarem, wyglądem i działaniem. Przy wyborze odpowiedniego modelu należy skupić się na jego wydajności, która bezpośrednio wpływa na szybkość oczyszczania powietrza. Ważny jest także poziom hałasu.

Na rynku dostępne są piekarniki w różnych rozmiarach: wersje kompaktowe do małych kuchni lub większe, dostosowane do przygotowywania większych porcji pożywienia. Piekarnik najlepiej umieścić na wysokości wzroku, co spowoduje brak konieczności schylania się podczas pieczenia potraw. Nowoczesnym rozwiązaniem jest zakup modelu z funkcją mikrofalówki. Jest to bardzo praktyczne rozwiązanie, ponieważ podczas pieczenia można jednocześnie włączyć funkcję mikrofali.

Wybór konkretnego modelu zmywarki nie jest łatwy. Na rynku dostępne są zmywarki wolnostojące oraz do zabudowy. Producenci oferują zmywarki 45 cm i 60 cm. Pasują one do wielu typów zabudowy. Przy wyborze urządzenia warto zwrócić uwagę na niskie zużycie wody i energii elektrycznej. Dzięki wielu programom pracy można łatwo dopasować opcje zmywania do potrzeb i rodzajów naczyń.

Warto pamiętać, że ergonomia pracy w kuchni zależy również od rodzaju i wyposażenia szafek kuchennych. Funkcjonalność zwiększają różnego rodzaju szuflady, regały, wysuwane systemy, witryny oraz odpowiednio umieszczone i dobrane oświetlenie.